food05
あわじ
お肉本来の旨味を味わう あわじ牛の贅沢お重 重箱にぎっしり敷き詰められたお肉に、すき焼き風のあまからダレと生たまごが絡み合って重量感バツグン。それでいて、やわらかく口溶けの良いあわじ牛は脂身 […]
銀の馬車道 神河
香りが豊かで、優しく、母の味を思い出します 穴子まるまる一匹の天麩羅が、お皿からはみ出るほどにどーんとのっており、但馬鶏を使用したオリジナルの唐揚げ、姫路のブランド豚「桃色吐息」のコロッケが […]
みき
鉄鍋でいただく アツアツ天丼を召し上がれ その昔、鍛冶職人が夏場の体力増強のために食したといわれる三木の郷土料理「鍛冶屋鍋」をヒントに、なすびと明石たこをメインに使った天丼です。 丼の上か […]