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あゆの里 矢田川

  • 鮎の塩焼き

    鮎の塩焼き

    あゆの里 矢田川

    新鮮、天然の「鮎」を シンプルな塩でいただく 矢田川でとれた天然鮎に、塩を振りジュワッと焼き上げた、川の魅力たっぷりの一品。 ふわふわと柔らかく淡泊な鮎の身を、パリッとした皮目と一緒に口に運 […]

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  • 道の駅 あゆの里 矢田川

    道の駅 あゆの里 矢田川

    あゆの里 矢田川

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  • ほのかな苦味も大人の味 鮎そば

    ほのかな苦味も大人の味 鮎そば

    あゆの里 矢田川

    日本海に注ぐ清流、矢田川のほとりに建つ昔懐かしい建物が、道の駅「あゆの里 矢田川」。 定番メニューは、お土産でも人気の鮎の甘露煮が乗った鮎そば。甘露煮をかじりながらそばをすすると、甘辛い甘露 […]

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