やぶ
トロトロで甘辛の但馬牛
道の駅やぶ内のレストランで提供している但馬牛すじ丼。但馬牛の牛すじ肉をしっかり煮込み、地元の青大豆味噌で味付けしたオリジナル丼。
牛すじは、トロッととろけながらもプリッとした食感。但馬牛の旨みも口の中に広がり、贅沢な気分も味わえます。味噌仕立てで甘辛。味の輪郭が一層際立つので、一味とうがらしを少しかけるのもおすすめです。
これこそ、ご飯にかけて大正解の組み合わせ。ここを逃せば他では味わえません。
やぶ
道の駅やぶ内のレストランで提供している但馬牛すじ丼。但馬牛の牛すじ肉をしっかり煮込み、地元の青大豆味噌で味付けしたオリジナル丼。
牛すじは、トロッととろけながらもプリッとした食感。但馬牛の旨みも口の中に広がり、贅沢な気分も味わえます。味噌仕立てで甘辛。味の輪郭が一層際立つので、一味とうがらしを少しかけるのもおすすめです。
これこそ、ご飯にかけて大正解の組み合わせ。ここを逃せば他では味わえません。
山陰海岸ジオパーク浜坂の郷
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みつ
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