ハチ北
但馬高原鶏の旨みが凝縮
道の駅ハチ北内の食堂で提供している但馬高原鶏の旨みが凝縮した但馬高原鶏親子丼。
但馬の高原で自然に囲まれてすくすく育った「但馬高原鶏」。その肉と玉子を使った親子丼で、手軽にその旨みを味わえます。
鶏肉は、適度に歯ごたえもあって「プリッ」とした食感。ふわっと仕上げられた玉子は香りも濃く、旨みも濃厚。少しシャキシャキ感がある玉ねぎの甘みとのバランスも良好です。
旨みたっぷりですが、少しホッとする、どこか懐かしい味わいも感じられる親子丼です。
ハチ北
道の駅ハチ北内の食堂で提供している但馬高原鶏の旨みが凝縮した但馬高原鶏親子丼。
但馬の高原で自然に囲まれてすくすく育った「但馬高原鶏」。その肉と玉子を使った親子丼で、手軽にその旨みを味わえます。
鶏肉は、適度に歯ごたえもあって「プリッ」とした食感。ふわっと仕上げられた玉子は香りも濃く、旨みも濃厚。少しシャキシャキ感がある玉ねぎの甘みとのバランスも良好です。
旨みたっぷりですが、少しホッとする、どこか懐かしい味わいも感じられる親子丼です。
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